おはようございます。

今日は暖かいですね。寒がりの私には助かります。

「若いのになんでそんなに寒がりなの」と葉山の熟年（？）パートさんによくいわれるのですが、わかりません。新陳代謝が悪いのでしょうか。クマみたいに冬眠して暖かくなったら出てきたいです（笑）

本日からおすすめに『〆の中華そば　680円』が加わりました。

ストレートの細麺、澄み切った上品なスープ

飲んだあとにおすすめの一品です。

ぜひ、どうぞ。

またしばらくブログの更新をさぼっちやいました。

頑張って書くぞーと思うのですが、一週間ぐらいで電池がきれちゃいます(^_^;)

仲のよかったＮちゃんが昨日で一風を卒業しました。

就職が決まったので、準備のためです。

うぅ～さみしい。

近日中にみんなで送別会をします。泣いちゃうかも(T_T)

そして、店長が葉山のほうに移動になり、葉山からＨさんがやってきました。

この方についてはちょっとネタがあるので後日Upしますね。

今日のおすすめ

タイラギ貝刺身　1280円

朝獲れ土佐湾のどろめ　530円も入荷しています。

本日はおすすめに

『こごみの天ぷら    480円』はいりました。

こごみはワラビやゼンマイの仲間でアクはほとんどないそうです。

茎の部分も美味しいのですが、やっぱり巻いている頭の部分がおすすめです♪

『高知県産、竹の子の天ぷら　680円』もどうぞ。

おはようございます。今日もよいお天気ですね。

今月のフェア、的矢産牡蠣なのですが、暖冬のせいで生育がよくないそうなのです。

1個売りのところを2個付でおだししていたのですが、やっぱり見た目が…お客様の顔もあきらかに残念そう(^_^;)

で、1/17から、北海道・仙鳳趾産の牡蠣に変更することにしました。

仙鳳趾産はお値打ち価格でも580円なのですが、的矢産牡蠣と同じ430円でのご提供となりました。

前にブログにも書いたのですが（仙台旅行）焼き方も変えてすこし、レア感が残る状態に料理長がしてくれました。

試食したとき店長は「前と全然違う。こっちのほうがおいしい」と絶賛でした。私は試食の日が休みだったので食べれませんでした。牡蠣、大好きなのに。いってくれたら休みの日変更したのに（泣）

ぜひ、一度食べてみてください。

新年あけましておめでとうございます。

本日から営業スタートです。

今年も「土佐の一風」をよろしくお願いします。<(_ _)>

1月のフェア「的矢産牡蠣」は仕入れの都合上1月5日からのご提供になります。

お楽しみに