名前を聞いて「あっ」と思った方もいらっしゃるかもしれませんが
そうです。北斗晶さんがテレビで紹介していたお料理です。
おいしそうだったので料理長にお願いして、作ってもらいました。
北斗晶さんのレシピを参考にアレンジしたそうです。
どうアレンジしたか聞いたら「企業秘密です」といわれちゃいました
試食させてもらったのですが、まろやかでやさしいお味です。
チーズフォンデュだと、最後のほうはあきちゃいますが(私だけ?)
こちらは胃にもやさしいのでいつまでもパクパクいけちゃいます。