一風のブログ



2015/06/05 3:47 AM
創業祭！『本日のお刺身』

本日はこちら

『炙りトロカジキ』       390円

今回はトロカジキを違った形で提供しようということで、炙ってもらいました。

表面だけをさっと炙って、旨味をとじこめ、香ばしく仕上げました。