おはようございます!
本日の創業祭メニュー(390円)のお刺身は、目鉢まぐろとイサギの二種盛です。
イサギは通年市場には入荷がある魚ですが
産卵前の5月頃から7月頃までの梅雨頃が最もおいしいそうです
今が「旬」
ぜひどうぞ。