おはようございます。
今日は朝から雨・・そろそろ梅雨入りでしょうか。
本日のお刺身は 『トロカジキ』 390円
トロカジキはカジキの中でも、脂が乗っており旨味があります。
色合いも透き通るような白さです。
たまにしか入荷がないので、この機会にぜひ♫
本日のお刺身は 『鯛』 390円
創業祭ということで、グレードがよいものを活き〆でお出しします。
あたりまえですが(苦笑) 鮮度抜群です。
本日、どろめも入荷しております。
どろめ好きさんも、集まれー(^.^)/~~~
本日から、創業祭 第二弾がはじまります。
本日の刺身は 『カンパチ』 390円
夏が旬と言われていますが、年間を通じてあまり味が落ちないそうです。
味もブリよりはあっさりしており、歯ごたえを楽しめます。
その他、的矢産の牡蠣 串カツ盛合せ 牛スジ煮込み バーニャカウダ も390円
生ビール 酎ハイ(プレーン ライム レモン ゆず 巨峰)も390円です。
ご来店お待ちしておりま~す(^.^)/~~~
『タコぶつ 』 880円
タコを茶ぶり(お茶でボイルする)し、下味をつけたものをお出しします。
茶ぶりをすることによって、色合いもよく柔かくなり
旨味が増すそうです。
一度ご賞味下さい。
「刺身の盛合せ」 1480円
内容は、目鉢まぐろ、とろカジキ、サーモン、カンパチ、鯛。
料理長いわく
『このボリュームでこの価格。どう!』(笑)
とくに、とろカジキは常時の入荷ではないので、絶対お勧めですよ♥️
あっ、忘れてました(笑)
今日は金曜日ということで…………………
こちら、金曜日限定!産地直送 牡蠣フェア
三陸・志津川産『生牡蠣』入荷しております。
数に限りがありますので、お早めに