一風のブログ



浜あざみの天ぷら

昨日から、おすすめに〝浜あざみの天ぷら〟がはいってます。

料理長に「なに?な~に?」と聞くと、

室戸岬の浜辺に自然生息するあざみ、山菜ではなくて海のほう。

という答えが返ってきました。

わかったような、わからないような(-。-)y-゜゜゜

でもお味はおいしかったです。

仙鳳趾産の牡蠣にかわって数日が過ぎました。

身も大きいしふっくらしてると数組のお客様にいってもらえました。

よかった、よかった。