一風のブログ



創業祭!『本日のお刺身』

おはようございます。

創業祭がはじまって、今日でちょうど一週間がたちました。

パワー全開、頑張ってます(笑)

今日のお刺身はこちら

『鯛』                           390円

  

創業祭!『本日のお刺身』

今日のお刺身はこちら

『シマアジ』            390円

 

アジ科のなかでは一番の高級魚。

歯ごたえもよく脂ものってます。

創業祭!『本日のお刺身』

本日はこちら

『炙りトロカジキ』       390円

今回はトロカジキを違った形で提供しようということで、炙ってもらいました。

表面だけをさっと炙って旨味をとじこめ、香ばしく仕上げました。

創業祭!『 本日のお刺身』

こんにちは(*^◯^*)

梅雨のひと時の晴れ間も終わって、今日は朝から雨。

でも、「土佐の一風」のスタッフは元気いっぱい。頑張ってます。

本日のお刺身         『 カンパチ』390円

ここでもう一品

『月見つくね』         580円

 

ふわっと~焼き上げて甘いタレがよく合います。

食感も軟骨が入ってるので、コリコリいいアクセントになってます♫

ぜひ、どうぞ。

創業祭!『本日のお刺身』

本日のお刺身              『メバチマグロ』390円


日本人ならだれもが好きな鮪。赤身の代表選手ですね。

トロカジキとは、また違った味をお楽しみに下さいm(_ _)m

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